Leche pasteurizada, cultivos de bacterias lácticas específicas, cloruro de sodio, cloruro de calcio, enzimas coagulantes, sólidos lácteos, sal, almidón modificado, estabilizante (ins 450 iii), estabilizante (ins 339 iii), emulsionante (ins 452 i), saborizante gruyere, espesante (ins 466), espesante (ins 415), regulador de acidez (ins 330), conservante (ins 202), derivados de leche