Leche pasteurizada, cultivos de bacterias lácticas específicas, cloruro de sodio, cloruro de calcio, enzimas coagulantes, sólidos lácteos, sal, sal fundente ins 412, almidón modificado, ins 466, ins 339 iii, ins 452 i, regulador de acidez 339 iii, conservante ins 202, saborizante idéntico al natural, colorante ins 160 b, colorante ins 160 c, derivados de leche